酒店五一活动策划方案

倚栏轩整理的酒店五一活动策划方案（精选4篇），提供参考，希望对您有所帮助。

酒店五一活动策划方案 篇1

一、前言：

举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等……

二、举办美食节目的：

1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)

3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力, 培植固定客户，打造饮食文化。

4、以美食节为平台，展示制作精细, 高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。

5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。

三、美食节主题：

主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节 副题：引领健康潮流，缔造绿色真情

四、美食节举办时间、地点、形式

时间：20xx年4月8日——20xx年5月31日 开幕式时间：20xx年4月8日下午15：00

地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅) 形式：零点+套餐两种

五、应邀嘉宾：

聊城市委常委、市直机关工委书记 蔡同民 聊城市政府副市长 马丽红 媒体领导20家

星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人 聊城旅行社老总20人

政府机关、企业接待负责人50-60人

六、美食节策划思路：

1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;

2、展现餐饮特色，宣传企业形象;

3、提供餐饮信息，引导顾客消费;

4、锻炼队伍内功，形成创新活力;

5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额;

七、活动操作程序：

(一)开幕式流程

1、14：20—14：45播放热场音乐，嘉宾入场就位;

2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;

3、15：02 阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;

4、15：10 聊城市旅游局局长刘光辉致辞;

5、15：20 邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球;

6、15：25 领导合影留恋。

7、15：30 主持人介绍本次美食节活动的亮点

8、15：40 模特T台秀表演

9、15：50 乐器表演+演唱

10、16：00现场厨艺表演

11、16：30 邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品

12、18：30 主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，

祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。

(二)筹备

1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传;

(三)举办

1、精品菜肴形象展示

主题：味，色、香、味、形、都具备;

方式：设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。

形式：通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、内容：

(1)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传;

(3)服务人员的仪表姿态及服务水准;

(4)让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和食欲自然不同。

3、促销活动：

(1)推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐。

(2)每日推出特价菜及特惠家庭套餐。

(3)美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。

(4)住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。

(5)活动期间凡在本酒店消费达500元以上—1000元以内赠送50元代金券，1000元以上—2000元以内赠送100元代金券，2000元以上—3000元以内赠送200元代金券，以此类推!团队及宴会不享受本项优惠。

(6)美食节期间，凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可

享受客户协议价格：温泉138元/位，客房428元/高标/夜/间。

酒店五一活动策划方案 篇2

一、目标市场分析

为了提高我酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费群体和新都区大众消费形式进行了分析，通过分析发现：酒店现有消费群体基本为政府公费消费、商务散客和本地散客，而商务散客和公费消费的消费者五一期间基本放假休息，若不能有效拉动新都的本地客人来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。但新都其他消费行业在五一前后将会出现消费高潮，这些行业包括：家电、婚纱摄影、家具、服装、珠宝、手机通讯、保险等。而这些行业中的中高端消费群体也正是我酒店的目标消费群体。

二、策划思路

联合其他行业的商家，在五一促销的时候，通过与酒店合作，给与客户高于市场其他同行业的优惠和折扣，从而引导客人消费，达到增加酒店收入的目的。

三、策划原则

1、给顾客全方位的、多重的、最大的优惠感觉

在一处消费，可以得到多处的最大额度的优惠，顾客会有一种“超值”的感觉。

2、充分显示大酒店在新都酒店业的优势地位

本次活动不仅要让顾客感受到在酒店能享受多重优惠的.感觉，还能充分树立起我酒店在该地区中高档消费层中的优势地位。因为，只有通过在酒店消费，才能带给客户在服装业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业提供的最大额度的优惠消费政策。这是新都地区其它酒店无法办到的。无形中，我酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。

四、活动主题

1、活动主题：

“牵手商家，XX倾情回馈”

2、宣传主题：

“在XX消费，享多家优惠”

“游XX、品川菜、得实惠”

3：活动目的：

此次宣传一定要突出酒店在XX酒店行业的领军地位。

五、活动策划

1、活动时间：4月28日至5月3日

2、活动商家：xx

3、活动地点：酒店大堂及酒店外广场

六、活动布置

1、酒店外布置：横幅、大型喷绘。

2、酒店内布置：X展架、节日水牌。

3、合作商家布置：

七、活动准备

1、DM单印制：预计需要1000份。

2、活动展架、背景：根据活动商家确定。

八、具体实施

1、“游XX、品川菜、得实惠”

4月28日至5月3日

凡在酒店用餐的客人，免费获赠XX公园门票一张(零点客人)。

2、“欢乐XX大抽奖”

4月28日至5月3日

酒店大厅(或广场)设抽奖点，所有人员均可参加抽奖。

一等奖：酒店单人间1间/夜(3名)

二等奖：酒店用餐享受8折优惠(仅限零点客人，酒水、香烟、海鲜不打折)/入住享受6折优惠(仅限散客)

三等奖：当天用餐每桌赠送特色菜品1份(后厨提前给出菜单)

3、“欢庆佳节，全家共享”

4月28日至5月3日

酒店设3款特价套餐(菜单由后厨提出准备，公布在宣传喷绘上)，供客户选择：

A：亲子三人套餐188元

B：快乐六人套餐588元

C：全家福套餐(10人量)880元

4、“牵商家，桂湖倾情回馈”

4月28日至5月3日

A：凡是由合作商家推荐来的客人，凭有效凭证，可享受菜品8折优惠。(酒水、香烟、海鲜不打折)或入住6折优惠。

B：凡是在酒店消费的客人，凭有效凭证，在合作商家处消费也可享受相应的折扣。

九、其他配合

1、物管公司：4月29日至5月3日需要租用广场显眼处位置。

2、集团公司：提供部分有价值客户，与酒店合作。

3、酒店支持：DM单、X展架、水牌、喷绘内容需要提前告知美工。

4、外联支持：提前与XX公园签订意向合作协议(主要是折扣问题)。

酒店五一活动策划方案 篇3

活动背景：

五一劳动节，是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日，更是营销策划的契机，一是因为小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。因此，结合酒店实际情况特拟定以下方案：

一、活动目的：

1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2.提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销，增加经济收入。稳固老客户资源，挖掘新客户。

4.增加企业与客户间的互动与交流，拉近距离

二、活动主题：

本次活动以"五一住伯爵大酒店 优惠享不停"为主题。

三、活动时间：201x年5月1日-3日

四、活动地点：桐乡伯爵大酒店

五、活动内容：

1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模，凭有效证件免费入住伯爵大酒店（只限标准双人间）

2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住伯爵大酒店（只限标准双人间）

3、客房促销：

A、活动期间凡是入住本酒店的顾客，就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。

B、活动期间凡是入住本酒店的顾客，赠送台球室2小时体验券（2张）、KTV欢唱券一张（免房费一小时）每天限10套，送完为止（根据预订情况可作适当调整），

C、OTO团购活动 加强网上团购的推广力度，在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

D、秒杀 每天推出几间特价房，（比如一元秒杀特价房等活动）

活动渠道：携程网、去哪儿网、京东网等

4、粤式中餐厅

三人用：￥288元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人）

（1）推出不同价位的经济"节日家庭套餐"，以特色菜、家常菜为主 全场感恩答谢， 双人餐：￥198元/套 （1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄酒）

三人餐 ￥298元/套 （3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒） 五人餐 ￥598元/套 （5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒）

（2）每桌消费两千元以上的.赠送豪华商务间（一间一晚）

（3）活动期间生日宴另赠送精美鲜花

（4）零点客人将享受8.8折优惠（不含酒水）

5、歌弟KTV举办"展示自我风采 唱响伯爵酒店"大型卡拉ok有奖比赛

（1）奖项设置：

①一等奖1名：（价值580元豪华酒店标间1间，并赠送价值328元歌弟KTV代金券2张，并备档成为伯爵贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加）

②二等奖2名：（价值580元豪华酒店标间1间，并备档成为伯爵贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加）

③三等奖3名：（价值328元歌弟KTV代金券2张，并备档成为伯爵贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加）

④鼓励奖若干名：（价值38元精礼品，并备档成为伯爵贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加） 备注：所中奖项票券当日不能使用。

（2）活动具体时间安排：

①5月1日-3日 晚上19:00-21:00。

3）评委设置

①活动评委由各部门负责人组成，具体名单：

(4)活动流程及细则：

凡是活动期间来伯爵大酒店入住的宾客，都可以参加比赛，前台设置卡拉ok大赛报名处，报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称（以方便IT部下载音乐），参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评（10分制），由分数统计员现场进行统计，统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数，单场活动结束宣布获奖宾客名单（同时并颁发获奖奖券直接去前台兑换相应奖项） 备注：活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

(5)活动分工：

①市场营销部：责任人：

⊙负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作。

⊙负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作。

⊙负责舞台背景的设计制作工作。

②歌弟KTV：责任人：

⊙负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作，同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作。

⊙负责中心广场评委席及观众席的设置工作。

⊙活动现场的宾客服务工作到位。

⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定。

③工程部（IT部）：责任人：

⊙负责活动现场的音箱设备的安装调试工作。

⊙负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

④前厅部：责任人：

⊙负责来店客户的活动介绍及宣传工作。

酒店五一活动策划方案 篇4

五一劳动节，是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日，更是营销策划的契机，一是因为小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。因此，结合酒店实际情况特拟定以下方案：

一、活动目的：

1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

2.提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。

3.利用节日造势营销，增加经济收入。稳固老客户资源，挖掘新客户。

4.增加企业与客户间的互动与交流，拉近距离

二、活动主题：

本次活动以五一住伯爵大酒店优惠享不停为主题。

三、活动时间：

20xx年5月1日-3日

四、活动地点：

桐乡伯爵大酒店

五、活动内容：

1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模，凭有效证件免费入住伯爵大酒店(只限标准双人间)

2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住伯爵大酒店(只限标准双人间)

3、客房促销：

A、活动期间凡是入住本酒店的顾客，就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。

B、活动期间凡是入住本酒店的顾客，赠送台球室2小时体验券(2张)、KTV欢唱券一张(免房费一小时)每天限10套，送完为止(根据预订情况可作适当调整)，C、OTO团购活动加强网上团购的推广力度，在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

D、秒杀每天推出几间特价房，(比如一元秒杀特价房等活动)

活动渠道：携程网、去哪儿网、京东网等

4、粤式中餐厅

三人用：￥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

(1)推出不同价位的经济节日家庭套餐，以特色菜、家常菜为主全场感恩答谢，双人餐：￥198元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄酒)

三人餐￥298元/套(3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒)五人餐￥598元/套(5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒)

(2)每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间(一间一晚)

(3)活动期间生日宴另赠送精美鲜花

(4)零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水)

5、歌弟KTV举办展示自我风采唱响伯爵酒店大型卡拉ok有奖比赛

(1)奖项设置：

①一等奖1名：(价值580元豪华酒店标间1间，并赠送价值328元歌弟KTV代金券2张，并备档成为伯爵贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加)

②二等奖2名：(价值580元豪华酒店标间1间，并备档成为伯爵贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加)

③三等奖3名：(价值328元歌弟KTV代金券2张，并备档成为伯爵贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加)

④鼓励奖若干名：(价值38元精礼品，并备档成为伯爵贵宾客户，后期的所有活动将通知莅临参加)备注：所中奖项票券当日不能使用。

(2)活动具体时间安排：

①5月1日-3日晚上19:00-21:00。

3)评委设置

①活动评委由各部门负责人组成，具体名单：

(4)活动流程及细则：

凡是活动期间来伯爵大酒店入住的宾客，都可以参加比赛，前台设置卡拉ok大赛报名处，报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称(以方便IT部下载音乐)，参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评(10分制)，由分数统计员现场进行统计，统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数，单场活动结束宣布获奖宾客名单(同时并颁发获奖奖券直接去前台兑换相应奖项)备注：活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

(5)活动分工：

①市场营销部：责任人：

⊙负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作。

⊙负责活动获奖宾客兑奖券的.设计制作工作。

⊙负责舞台背景的设计制作工作。

②歌弟KTV：责任人：

⊙负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作，同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作。

⊙负责中心广场评委席及观众席的设置工作。

⊙活动现场的宾客服务工作到位。

⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定。

③工程部(IT部)：责任人：

⊙负责活动现场的音箱设备的安装调试工作。

⊙负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

④前厅部：责任人：

⊙负责来店客户的活动介绍及宣传工作。