食品配送个人述职报告
倚栏轩整理的食品配送个人述职报告(精选4篇),提供参考,希望对您有所帮助。
食品配送个人述职报告 篇1
一、20xx年配送中心工作业绩汇报
1、配送工作量:20xx年1月至XX月,配送中心包装配送蔬菜类农产品872万斤,大米、黄豆、花生等其它农产品约6万斤,合计总配送量878万斤。至今有固定配送网点共68家,其中超市专柜44家、加盟店XX家、自营店2家、酒店客户8家、机关食堂1家、企业食堂1家。
2、人工成本方面:1月至XX月,配送中心总花费人工成本XX6.7万元。其中配送管理人工成本29.4万元,占比XX%,;包装人工成本95万元,占比53.8%;搬运人工成本52.3万,占比29.6%。20xx年蔬菜配送均摊成本为0.203元/斤,最高时3月到达0.319元/斤,最低时XX月达到0.XX3元/斤。
二、20xx年配送中心工作进展情况汇报
1、20xx年XX月底至20xx年1月初,配送中心跟着公司的的发展脚步成功从原淡水古屋配送中心搬迁至平潭新配送中心。在公司领导的指导下以及相关部门的协助,从新布局配送中心,低温操作间1间,预冷设备1套、大中小冷库各1间,简易真空包装机械1部。 2、1月至2月,由于年关将至,新配送中心面临着菜量多,招工难,并且还需配合公司完成菜心节蔬菜包装配送工作,以及50吨稻谷的晾晒的工作。因此,配送中心从新完善了《配送中心岗位工资结构表》,迅速招工,通过绩效考核激励,全体员工全力以赴,通过长时间加班,高效率工作,并且大部分员工为了工作而没回家过年,最终完成了所有配送工作。顺利度过年关。
3、3月至4月,配送中心调整完善《配送管理人员岗位责任制》,分工明确,责任到岗,让配送各管理人员明确自己该做什么,该承担那些责任,不但会安排自己的工作,还要安排并带动自己下属高效率工作。由于3月平潭农场人员紧缺,配送中心临时成立了XX至30人的生产小组,到平潭农场协助生产,收菜工作一个月左右。
4、5月至7月,配送中心再次规划收菜区、包装区、配菜区,并开设多一个出货区的大门,配送开始执行5S管理,要求各区域无论是工作中还是非工作中整洁有序,产品、包装材料、工具、机械按要求分区摆放,并在各个区域制作显眼的标识。每日下班前对配送车间进行全面的'清洁整理。
5、8月至XX月期间,配送中心重新完善《配送中心员工管理制度》、《配送中心绩效考核制度》、以及改进了农产品包装配送流程。并按公司要求,部门管理人员每周要求集中开一次例会,对上周的工作情况进行总结,并协商去找解决、改进的工作方法。8月中旬配送会议上明确了9月之后的均摊成本控制目标在0.XX元/斤以下,并在之后在管理岗位中裁减了2名审核员工作,将该工作增加到配送主管、2名助理、1名文员的工作范围内。工人方面,每日给包装工、搬运工制定每日包装蔬菜数量任务,不达标者不但得不到奖金,还会受到相应的罚款,相对,超标完成包装任务的超出部分,给予更高的绩效奖励。配送中心通过不断的给员工施压与激励,成本控制虽然在8月至XX月未能按照0.XX元/斤达标,但对比上半年成本控制工作有明显的提升,并在XX月以0.XX3元/斤的均摊成本超额完成了当初拟订的目标。
三、20xx年配送中心工作方法及配送流程管理总结
1、员工绩效管理方面
在20xx年7月左右,整治配送中心时,张总在开例会时,曾经说过一句话:“公司的60%的收入来源于深圳区,各区不管好坏,我只看数据说话”。从这句话中我们总结到一种更好的管理方式,数据管理。以前管理方式,一但出现问题,只是单纯的改变操作方式,并没有考虑到为此而造成的成本数据增加。后勤人员是花钱的,奖金就应该与成本挂钩,由于企业的利润最大化来源于成本控制,所以我们现在采取的管理方式是:“操作方式”与“成本数据”双管齐下相互结合的管理方式。
因此我们针对配送的绩效管理,又从新做了一次调整。
A、 设置每天最低绩效数量的要求“电网”:
就是要对每一份工作岗位,每天做最低的绩效要求!把每一份工作岗位都设立电网,碰到电网就受处罚或被淘汰!
包装工设置了包装绩效数量最低要求500斤/人,超出部分以每XX0斤1.5元给予奖励,不足500斤的无绩效奖,低于500斤且排名最后三名的,就触动电网必须扣除当天绩效奖1-3元。
B、设置月绩效“排行榜”:每个月针对末位员工进行一次排行榜,前八位分别给予XX0-50元奖励,后三名且未 达到标准数量的分别扣除XX元、20元、30元。
C、数据透明化、对比化管理:配送中心员工个人绩效,实行的是:天天公布、天天对照、天天得比。天天公布---每天都把绩效公布在光荣榜上。绩效数量越高排名就越前,荣誉感就越强,绩效奖励金额就越多。天天对照---今天对比昨天,明天对比今天。天天有对比才会有进步,才会有动力。
食品配送个人述职报告 篇2
一直以来,食堂工作本着食品卫生质量的好坏,直接关系到每一个人的生命安全和健康,努力提高机关就餐人员身体素质为基本观点。遵照县卫生监督所对食堂卫生工作的要求,认真贯彻食品卫生法,进一步规范食品卫生管理工作,保障就餐人员食品卫生安全。今年1-6月份共接待就餐人员近七万人次,具体做了以下几个方面的工作:
一、树立全心全意为机关服务的思想,提高员工爱岗敬业,踏实工作的自觉性。我们始终把为机关干部职工服务贯穿于食堂工作的各个环节;教育员工牢固树立服务意识,进一步强化服务观念,使员工的服务意识得到进一步提高。为了使机关干部职工健康膳食,厨师之间相互交流,相互学习,取长补短;让厨师、面店师到外面餐饮单位品尝不同口味菜肴的早点。通过学习,使食堂大多数员工形成了一种奋发向上的工作热情、工作责任心、工作态度得到了改进,形成了良好的工作氛围。
二、重视饮食。卫生安全工作,严把进货关。为了确保,用餐人员的饮食安全,保证饮食卫生质量,杜绝食品卫生隐患。我们组织员工认真学习食品卫生法,严格按照食品卫生法办事。工作中做到严格进货渠道关,物品进库验收关,食品存放储存关,同时让食堂所有员工大家参与,全员监督。在食品采购中,我们经常去市场作调查,了解物品的质量、市场价格,避免送货单位乱报价。在验收中对不合格的食品坚决进行抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。食堂水、电、燃气是不安全因素,我们每天进行排查,发现问题及时解决,即时食堂处理不了的,也都及时报告分管领导。因此,食堂工作无一例安全隐患发生,就餐秩序稳定。
三、不断提高伙食质量,让领导和用餐人员放心。为确保就餐人员吃的放心、开心、舒心,我们用心制订每日食谱,根据食堂这几年的实践经验和平时用餐人员的.喜好,对菜谱不断改进,从而对三餐营养进行搭配,从食品的味道、颜色上下功夫,保证每顿四荤、四个半荤、四素、一汤的搭配。在早餐中尽量增添花样,让用餐人员有选择的余地。特别是领导餐厅除了大厅供应所有的品种之外,我们还另外增加小炒和一些精制早点。得到了领导的好评。
总之,食堂在保障为机关后勤服务取得了一些成绩,但也存在一些需要改进的地方。我们要进一步从用餐人员的需求出发,不断改进就餐食谱,搞好营养搭配,推出新菜。同时,还要改进工作方法,关心员工,做到使就餐人员高兴而来,满意而去。
食品配送个人述职报告 篇3
时光飞逝,三个月试用期的时光一转眼就过去了。在这三个月里,我作为一名公司的采购人员,加入到了公司的这个大团体中,作为其中的一份子来参与到采购的工作中。一开始,我对采购工作一窍不通,甚至在第一个月的时候,差点辞掉了这份工作,但是幸好的是,在公司同事的鼓励下,我又坚持了下来。现在我不仅在这份工作中得到了很多的进步和提升,还对这工作充满了越来越多的热爱。接下来,为了表达我对这份工作的喜爱,和想继续留在公司里工作的热切期望,我写下了这篇关于我在xx公司试用三个月的工作总结。
来到公司的第一个月,虽然我对采购行业的工作一无所知,对电商行业也不怎么感兴趣,但是我却对自己的能力充满了自信,认为自己不管是在人际交往方面,还是在工作方面,都能够很快的掌握和适应好。刚开始的时候,可能是因为所学习的内容都比较的简单,分配到我的任务也比较的轻松,每天到公司里来,就是打开电脑,在xx平台上登上自己的账号,开始发货,发完货就开始采购下单。所以,在感受到工作的枯燥后,我就没有那么用心了。对待工作的态度也变得极其的敷衍和无所谓起来。工作效率低下不说,我还经常在下午的工作时间里打瞌睡。并且这个状态一直持续到了第一个月的月底。
还是因为我在工作中犯了一件错误,我才得以改变。那一次的错误说大不大,说小不小,但是我们产品部的主管却因此对我发了很大一顿火。我感到十分的受委屈,本来打算在第二天就辞掉这份工作,但是后来想一想觉得也是我犯错在先,受点批评也是应该的`。再加上同事对我的安慰和鼓励,我就决定要留下来证明给我们主管看。在试用的第二个月里,我不仅开始提早到公司,我还要求每天都加班完成额外的工作,不再在工作期间打瞌睡,开始认真的对待起我的每一份工作,到了第三个月,我的工作不仅仅只是发货下单了,我还负责起了各种与采购相关的工作。在试用期快结束的时候,我用我自己的努力和成果,收获到了主管的表扬。
现在三个月的试用期已经结束了,曾经我以为我坚持不下来的事情,我也坚持了下来,并且在这个坚持的过程中,我不仅收获到了一份成长,我还收获到了一个又一个的惊喜。
食品配送个人述职报告 篇4
一晃而过,从xxx到xxxx物流有限配送中心报道算起,我已经在配送的上了近一个半月,。这一个半月,是我工作转型的一个半月,也是我逐渐和适应的一个半月。对配送这一岗位从陌生到熟悉,再到逐渐的找到感觉;对工作内容从摸不着边际到能够上手操作,再到最后基本上的熟练;对周围的同事从陌生到熟络,再到亲密无间。这一个半月让我了中海这个公司,也让我对配送中心的工作有了新的认识。 我在学的是,也修过物流这门课程,但里的学到的东西运用到实际上并不是那么容易,尤其是在接触了在配送中心的工作之后。实际工作中遇到的很多的问题,并不能完全依靠书本上的知识来进行解决。 配送作业是按照用户的要求,将货物分拣出来,按时按量发送到指定地点的过程。配送作业是配送中心运作的核心内容,因而配送作业流程的合理性以及配送作业效率的高低都会影响整个物流系统的正常运行。 在配送中心这段里,可以强烈的感受到配送是一种强调准确的物流,它需要一个完整的物流信息系统,现代化的技术设备和的管理理念,使得配送活动可以为客户降低运作成本,在让客户满意的基础上使配送中心获利。由配送中心集中地向各客户进行多频次的配送,众多客户原则上可以不设或少设仓库,不设或少设部门,减少了流通设施的投资和日常流通运行费用。
配送的'存在完善了供应链的缺陷,可以说,在供应链上下游之间有了完整的配送体系,将大大提高供应链的整体力。 配送作业流程繁琐,环节众多,极容易出现差错。我在配送的这段时间主要从事的是出仓订舱的工作,做这份工作要特别仔细,一旦出错就可能造成重大的损失。在工作中各个部门之间进行及时的,有效的沟通是十分必要的。配送作业需要整个团队的有效配合,才能更好的提高工作效率,降低差错率。而且,物流业是服务业,在工作中我们要及时的和客户沟通,要清楚以“以客户为中心”的经营理念的最终目的不仅仅是客户的一次满意,而是通过企业对客户的优质服务来增强客户满意度。“客户满意”不再是企业的一种装饰,“客户忠诚”成为企业追求的重要目标。我们要清楚地知道:没有客户满意就没有客户的忠诚,没有客户的忠诚留住客户成为一纸空文,“以客户为中心”必然付诸东流。所以“客户满意”是企业的出发点而“客户忠诚”则是企业的归宿点。 当然,目前配送中心还有各种不足,比如配送中心的计算机应用程度仍比较低,大多下,仍只限于日常事务管理,对于物流中的许多重要决策问题,如货物组配、运输的最佳径、最优库存控制等方面,还处于半人工化决策状态,适应具体操作的物流信息系统的开发滞后;物流设施的技术和设备都比较陈旧,与国外以机电一体化、无纸化为特征的配送自动化、现代化相比,差距很大;整体物流技术如运输技术、储存保管技术、流通加工技术,以及与个环节都密切相关的信息处理技术等,也都比较落后。这种情况也是国内物流企业的通病,但作为中海的一员,我希望中海将来能够成为国内物流企业的领头羊。 一个多月工作中的收获与不足都是我日后学习工作的借鉴,“业精于勤而荒于嬉”,我将在以后的工作中不断学习业务知识,不断自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作,为塑造全面发展的而努力。