幼儿园安全检查整改报告
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幼儿园安全检查整改报告 篇1
我园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照区教育,区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求,对我园食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。幼儿园成立了食品卫生安全领导小组:园长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
组长:xx
副组长:xx
成员:xx
二、自查情况
本园食堂用餐的:现有学生178人,教职工17人。我园本着勤俭节约,合理搭配幼儿营养餐的原则,做好食堂管理工作,把食品安全做为我园工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度:
a、食品卫生:
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售xx、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。
b、个人卫生:
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生:
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。
7、采购的`食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜餐厨垃圾,严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度
1、严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。
(三)、食品验收制度
1、凡采购入食堂的.食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。
2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真.
4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度:
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。我园教职工及幼儿未经工作人员允许,不得进入食堂库房,更不准进入操作间、原料间。
3、所园教职工都要 按照要求均办理了健康证和 卫生知识培训合格证。建立了 教职工健康管理 档案。如果发现从业人员有可疑传染病者应立即向园长汇报采取相关措施。
5、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。
7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行。
幼儿园安全检查整改报告 篇2
一、工作目标
以《教育法》、《民办教育促进法》、《幼儿园工作条例》等为依据,本着“积极鼓励、大力支持、正确引导、依法管理”的工作方针,对于擅自举办的民办幼儿园,坚决予以取缔,对已审批的民办幼儿园,通过清理整顿,规范幼儿园办学行为,完善管理机制,提高保教质量,促进我区幼儿教育事业持续健康有序发展。
二、时间安排
自即日起至9月底为集中清理整顿,之后区清理整顿民办幼儿园工作领导小组成员单位(名单附后)要对各自职责范围加强日常跟踪督查。
三、工作安排
(一)取缔非法民办幼儿园。区清理整顿民办幼儿园工作领导小组要组织人员,排查登记辖区内的民办幼儿园,对非法举办的民办幼儿园,组织相关部门清理整治,坚决予以取缔。各乡镇要针对本辖区的实际情况,采取堵疏结合的方式,向社会公布停办、取缔的幼儿园名单,并认真做好家长的思想工作。查封取缔后的幼儿园,各中心小学要根据需分流安置的幼儿数、幼儿家庭住址和家长意愿制定分流安置方案,就近分流安置到公办幼儿园或仍有班额空间的合格民办园,确保分流的每一个幼儿都能接受教育。
(二)整顿已审批的民办幼儿园。区清理整顿民办幼儿园成员单位要明确责任,通力协作,及时沟通,确保清理整顿工作的顺利进行并取得明显成效。整顿内容是民办幼儿园办园行为、建筑安全、消防安全、交通安全、食品卫生安全、设施设备安全、管理制度实施以及幼儿园周边环境等情况。对已审批的幼儿园存在问题责令其限期整改,不能整改到位的.责令停止招生,直至吊销办学许可证。
(1)教育部门要加强保育教育的指导,严格控制各幼儿园招生规模,每学期不定期抽查幼儿人数,对超过核定办学规模的幼儿园责令其限期整改,不能整改到位的责令停止招生,直至吊销办学许可证。
(2)卫生部门要做好幼儿园食堂食品卫生的监督检查工作,每学期必须对幼儿园卫生防疫情况检查两次以上。各幼儿园的《卫生许可证》每年必须取得卫生检查合格证。未取得合格证的,教育部门不予年检。对食品、食堂卫生不合格、卫生防疫、保健工作落实不到位的民办幼儿园,按照有关规定予以处罚。
(3)交警部门要做好幼儿园接送车辆安全情况监督管理,每天对学生上、放学期间重点时段、重点路段加强巡查,对不符合安全标准、超载、超速行驶、疲劳驾驶等违规接送幼儿的车辆予以从严从重严厉打击,并及时通报教育部门。
(4)公安部门要为清理整顿工作保驾护航,对扰乱社会治安秩序的要给予严厉打击。
(5)消防部门要指导和监督民办幼儿园做好消防安全工作,对不符合消防安全的民办幼儿园,能整改的责令其整改,不能整改予以查封停止使用。
(6)各乡镇、建设和安监等部门对园舍建设不符合的安全标准规定的,采取果断措施,予以封闭。
四、工作要求
(一)精心部署,注重协调。区清理整顿民办幼儿园工作领导小组要按照区政府统一部署和要求,精心组织、周密安排,立即对全区民办幼儿园开展拉网式检查。教育、卫生、消防、建设、交警等相关职能部门应当在各自职责范围内加强对民办幼儿园的日常检查和管理,在集中清理整顿期间,各部门要加强协调,通力合作,形成高压态势,确保工作有序推进。
(二)强化措施,确保实效。各乡镇、有关部门要按照各自的职责,平时检查情况要及时向教育部门通报,作为民办幼儿园年检的重要依据之一。教育部门要创新年检方式,注重过程管理,在对各民办幼儿园年检前应向相关部门汇总日常检查和管理情况,酝酿出台部门年度量化评分细则,不断规范民办幼儿园的办学行为。若民办幼儿园出现以下情形之一,则采取“一票否决”制,停止办学,在规定期限内无法整改到位的,或一年内被责令停办累计两次的,吊销其办学许可证。对民办幼儿园出现“一票否决”情形的,各相关部门要及时以书面形式发函告知区教育局。
(1)发生交通事故,造成学生伤亡的;
(2)校车超载的;
(3)发现集体食物中毒的;
(4)校园管理混乱严重影响教育教学,产生恶劣社会影响的;
(5)校园存在重大安全隐患,未及时采取措施的;
幼儿园安全检查整改报告 篇3
我园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照区教育,区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求,对我园食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。幼儿园成立了食品卫生安全领导小组:园长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
组长:xx
副组长:xx
成员:xx
二、自查情况
本园食堂用餐的:现有学生178人,教职工17人。我园本着勤俭节约,合理搭配幼儿营养餐的原则,做好食堂管理工作,把食品安全做为我园工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度:
a、食品卫生:
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售xx、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。
b、个人卫生:
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生:
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。
7、采购的`食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。
9、对剩饭剩菜餐厨垃圾,严格按要求进行处理。
(二)、就餐制度
1、严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。
2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。
(三)、食品验收制度
1、凡采购入食堂的.食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。
2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真.
4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。
(四)、安全管理制度:
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。我园教职工及幼儿未经工作人员允许,不得进入食堂库房,更不准进入操作间、原料间。
3、所园教职工都要 按照要求均办理了健康证和 卫生知识培训合格证。建立了 教职工健康管理 档案。如果发现从业人员有可疑传染病者应立即向园长汇报采取相关措施。
5、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。
7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行。
幼儿园安全检查整改报告 篇4
一、总体情况
新村幼儿园是一所附属于新村小学的村办幼儿园,总占地面积20xx平方米,建筑面积约400平米,村聘幼儿教师8名,幼儿园院长由学校校长代理,幼儿总数102人,新村幼儿园于xx年被评为县级三星幼儿园,同时也成为xx年山西省学前教育专项资金项目实施幼儿园。资助项目类型有大、小型玩教具,塑料、木质类、生活设施类,幼儿园钢琴、音乐综合、中华德育动漫教学,幼儿互动教育设备等多种类型的设施设备。资金总投入145912元。不仅为幼儿提供了幼儿的娱乐玩具,同时也为幼儿教师提供了必备的教学工具;大大缩短了城乡间的教育悬殊,进一步促进了区域间的教育平衡。特别是幼儿互动设施设备的配备,更为今后幼儿园现代化的教学服务和教师利用教育信息化手段在教育教学中的应用奠定了坚实的基础。
二、组织机构及制度建设
随着学前幼儿专项资金项目实施的逐步落实,我园成立了以园长为组长,分管具体工作的负责人为副组长的领导小组。同时进行职责分工,建立相应的工作制度,具体如下:
三、具体工作情况
1、项目前期工作准备情况:
先摸清本园底子,上报相关数据以及所需配套设施的'数量,最后选择合适的房间作为库房。
2、对供货商所提供的物品进行转运、验收,然后存放,建账登记(总账、明细账)。拆分和发放,填写相应的货物领取单并建立相关的安全使用管理制度。
3、xx年2月28日对多媒体设备进行安装集成,三月中旬经县局领导验收合格并交付使用。幼儿教师要填写相应的使用登记表。
4、根据本园实情制定了幼儿教师的全员培训方案、制度、计划,使教师尽快适应现代教育信息技术手段在教学中的具体应用。
四、存在问题和改进方法
1、幼儿教师年龄、学历参差不齐,与当今学前教育发展的要求差距甚远。
2、信息化教育技术手段的应用水平偏低。
针对以上存在的主要问题应尽快采取的改进方法具体如下:
1、加强幼儿教师师资队伍的建设,从业务理论、知识水平上,特别是进一步加大提高对交互式一体机在教学中的应用能力和水平。
2、加强对所有设施设备的安全管理和使用。
3、建立对多媒体设施设备的应用长效机制。