消毒消杀演练方案
倚栏轩整理的消毒消杀演练方案（精选4篇），提供参考，希望对您有所帮助。
消毒消杀演练方案 篇1
为规范全省餐饮具集中消毒单位生产经营活动，切实加强餐饮具卫生安全的监督管理工作，根据卫生部、工商总局、国家食品药品监管局印发的《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》（卫监督发〔xxxx〕25号）要求，制定本行动方案。
一、工作目标
坚持标本兼治、重点打击、全面规范的原则，加大工作力度，完善监管体系，加强对餐饮具清洗消毒的监督管理，逐步规范全省餐饮业餐饮具消毒工作，保障人民群众餐饮消费安全。
二、整治内容
（一）强化餐饮具集中消毒服务单位的监管整治。依据《消毒管理办法》《消毒服务机构卫生规范》和《食饮具消毒标准》等规定，加强餐饮具集中消毒单位的日常监督管理，重点监督检查餐饮具消毒单位的选址、消毒效果验证、消毒方法、工艺流程、工作环境、设施设备、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、消毒质量控制、索证验证、生产和自检记录、从业人员查体和培训、包装标识等内容。
（二）规范餐饮具集中消毒企业生产经营行为。餐饮具消毒企业要按照《集中式餐饮具消毒企业卫生管理规范》的要求进行硬件设施的改造，在生产过程中餐具集中消毒服务场所应严格按照去渣、洗涤、清洗、消毒、包装、贮存的流程合理布局；使用的设备、餐饮具、洗涤剂、包装材料等，均应符合国家相关卫生标准并建立索证索票制度；严把终端关口，消毒餐饮具必须做到每批次检验合格后方可出厂，建立不合格产品召回制度，严防不合格消毒餐具上餐桌。
（三）加强餐饮服务单位餐饮具消毒监管治理。《食依据品安全法》及其实施条例和有关法规的规定，监督餐饮服务单位对购入使用的消毒餐饮具建立索证制度，索取餐饮具集中消毒单位的营业执照和消毒合格证明，加强对餐饮服务单位餐饮具消毒情况的监督检查，依法查处使用不符合标准餐饮具的违法行为。在大中型餐饮单位积极推广使用蒸汽消毒柜、洗碗机或远红外消毒等热力消毒方法；小型餐饮单位以药物消毒为主的，应创造条件，逐步向热力消毒过渡，保证消毒效果；没有消毒条件的小型餐饮单位必须使用一次性集中式消毒餐饮具。采取药物消毒餐饮单位，应按照就餐场所面积和申报最大供餐人数，核算该单位每日使用的餐饮具数量，重点检查消毒流于形式或消毒液使用量不足等问题。
三、时间安排
本次专项整治行动集中在7月25日至27日进行。
四、工作要求
（一）精心组织、周密部署。精心组织，集中精力，对辖区内的各类餐饮具集中消毒服务单位和餐饮服务单位进行一次清理检查，用实际行动展现政府执法部门维护人民群众餐饮具消费安全的决心。
（二）健全机制，标本兼治在专项整治工作中要建立健全餐饮具消毒服务机构和餐饮服务单位档案（一户一档），落实监督管理人员的监管责任和企业主是食品安全第一责任人的责任，要加大执法力度，及时查处违法行为。
（三）加强宣传、畅通信息大力宣传餐饮具消毒的基本知识和监督管理的重要意义，形成强大的舆论攻势。引导人民群众举报投诉违法行为，提供案件线索。对具有典型意义的大案要案要及时曝光，震慑违法犯罪分子，扩大社会影响。
消毒消杀演练方案 篇2
一、随着市场经济的不断发展，人们生活水平日益提高，对消毒、杀虫、灭菌及一次性医疗卫生用品（以下简称消杀）质量的要求标准更高。特别是消杀工作质量直接影响托幼机构医疗卫生行业的服务利益和人民群众的健康素质。为了加强消毒管理工作，卫生部于2002年7月1日修定并实施了新的《消毒管理办法》，逐步规范消杀灭市场经济秩序，维护消费者合法权益。
二、近几年来，我旗认真贯彻执行《传染病防治法》和《消毒管理办法》，严格依法行政，特别是结合卫生打假专项活动的治理整顿，使全旗的消杀灭市场秩序逐步得到规范。但也存在不可忽视的问题：一是部分单位配合不力，对消杀灭工作的重要性缺乏认识；二是托幼机构监测力度低，教育及相关部门协调不够所致；三是地处山区，交通不便，经济贫困，致使消毒监测工作还不适应目前市场经济的需求。
三、工作目标
1、对旗直医疗机构消毒监测覆盖率达100%，频率不少于二次。
2、对乡村级医疗保健及个体执业医疗点，每年消毒监测不少于一次，监测覆盖率达95%以上。
3、对旗直托幼机构全年至少开展消毒监测一次，监测覆盖率达100%。
4、同时应该配合相关部门开展鼠、蚊、蝇、蟑螂种群分布，消长与相关疾病的调查分析，消灭“四害”孳生地，降低“四害”密度，将“四害”密度控制在国家规定标准。
5、及时对疫源地、疫点的消毒处理，处理率达100%。
四、工作措施
1、进一步提高认识，加强对消杀工作的领导消杀工作涉及面广，难度较大，应引起有关部门的重视，加强对工作的领导，进一步提高认识，并把这项工作纳入各单位的责任管理内容之一，争取各有关单位领导的支持和配合，制定有力措施，加强对消杀工作的科学管理，不断提高消毒工作质量，使全旗的消杀管理工作逐步达到规范化、科学化。
2、认真贯彻法律法规，依法加强监测管理全旗各相关部门或单位，要以贯彻落实《传染病防治法》为中心，以执行《消毒管理办法》为重点，开展消杀的监测和管理工作，使消毒工作起到了防御自然灾害、预防感染、灭疫情、除害灭病、保障人民身体健康的作用。严格依法树立工作人员的形象，提高工作技能，依法加强对消杀监测工作管理。
3、理顺体制，进行分类指导全旗各级医疗单位要成立医院感染委员会，配备一定的技术力量管理消毒工作。要以旗卫生局、卫生监督所为执法主体，以旗、乡二级卫生防疫、医疗护理为业务指导中心，以各单位专业技术强的消毒管理人员为消毒监测网络。定期分类对有关从事消毒工作人员进行业务技术培训活动，以提高全旗各级各类消毒人员的整体素质。
4、按照自治区、呼伦贝尔市、主管部门的工作安排，开展灭鼠、杀虫的技术指导，并对本地区医学动物，医学昆虫分布、种群与消长趋势。对人类危害等进行流行病学调查和除害防病工作。
五、工作进度
1、3—4月份分二片对部分乡镇、村及个体诊所进行第一次监测采样。
2、6—9月对旗直有关单位及个体户消毒监测及灭鼠，杀虫除“四害”及“四害”分布、密度、消长趋势等相关资料的调查。
3、10—11月对全旗、乡、村被监测对象第二次监测和秋季灭鼠工作。
六、工作评估通过对全旗的消杀灭管理，以达到规范全旗的消杀灭市场经济秩序，提高消杀工作质量，使消费者使用安全有效地消杀产品，促进医疗服务质量，除害防病，控制虫媒传播疾病，防止医疗感染，保障人民身体健康，推动文明城镇建设作出努力。
消毒消杀演练方案 篇3
为规范全市餐饮具集中消毒单位生产经营活动，切实保障人民群众身体健康，加强餐饮具卫生安全的监督管理工作，根据《卫生部办公厅关于加强餐饮具集中消毒单位监督工作的紧急通知》（卫办监督发〔20xx〕27号）、《关于进一步加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》（鲁卫法监字[20xx]24号）要求，制定本行动方案。
一、工作目标
坚持标本兼治、重点打击、全面规范的原则，加大工作力度，完善监管体系，加强对餐饮具清洗消毒的监督管理，逐步规范全市餐饮具集中消毒单位，保障人民群众餐饮消费安全。
二、整治内容
（一）强化餐饮具集中消毒单位的监管整治。依据《消毒管理办法》《消毒服务机构卫生规范》等规定，加强餐饮具集中消毒单位的日常监督管理，重点监督检查餐饮具消毒单位的选址、消毒效果验证、消毒方法、工艺流程、工作环境、设施设备、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、消毒质量控制、索证验证、生产和自检记录、从业人员查体和培训、包装标识等内容。
（二）规范餐饮具集中消毒企业生产经营行为。餐饮具消毒企业要按照《集中式餐饮具消毒企业卫生管理规范》的要求进行硬件设施的改造，在生产过程中餐具集中消毒服务场所应严格按照去渣、洗涤、清洗、消毒、包装、贮存的流程合理布局；使用的设备、餐饮具、洗涤剂、包装材料等，均应符合国家相关卫生标准并建立索证索票制度；严把终端关口，消毒餐饮具必须做到每批次检验合格后方可出厂，建立不合格产品召回制度，严防不合格消毒餐具上餐桌。
三、工作步骤
（一）部署阶段。 5-6月启动专项监督检查工作，市卫生行政部门会同工商行政管理、食品药品监管部门根据通知要求，制定详细的检查方案。
（二）自查自纠阶段。7-8月，对不符合《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》及相关规定要求的，根据专项检查结果，依法处理。
卫生行政部门对辖区内已取得营业执照的餐饮具集中消毒单位进行全面的监督检查。建立完整的监督管理档案，将有关监督信息、检验报告等存入档案。按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》的内容，填写《餐饮具集中消毒单位现场监督检查表》，同时制作卫生监督文书。对餐饮具检测不合格的餐饮具集中消毒单位，依据《消毒管理办法》及有关规定进行处罚。
（三）总结阶段。9月10日前，对此次专项整治检查工作进行总结。
五、工作要求
（一）精心组织、周密部署。精心组织，集中精力，会同工商行政管理、食品药品监管部门对辖区内的各类餐饮具集中消毒服务单位和餐饮服务单位进行一次清理检查，用实际行动展现政府执法部门维护人民群众餐饮具消费安全的决心。
（二）健全机制，标本兼治。在专项整治工作中要建立健全餐饮具消毒服务机构和餐饮服务单位档案（一户一档），落实监督管理人员的监管责任和企业主是食品安全第一责任人的责任，要加大执法力度，及时查处违法行为。
（三）加强宣传、畅通信息。大力宣传餐饮具消毒的基本知识和监督管理的重要意义，形成强大的舆论攻势。引导人民群众举报投诉违法行为，提供案件线索。对具有典型意义的大案要案要及时曝光，震慑违法犯罪分子，扩大社会影响。
消毒消杀演练方案 篇4
鼠、蟑螂等病媒生物是一类危害人体健康，能严重影响人类生活的有害生物。长沙市是“有害“生物活跃的地区之一，做好病媒生物消杀工作，有效控制病媒生物密度，进一步提升生活质量！
为确保所负责的区域内的.病媒生物（鼠、蚊、蝇、蟑螂等）防控效果达到规定要求，我们在了解和掌握该类环境的“四害”本底情况的基础上，结合既往实践工作经验，制订了消杀工作实施方案。
一、辖区内公共外环境病媒生物分布特点
通过对商场环境病媒生物的本底调查，基本了解和掌握了该生境内鼠、蚊、蝇、蟑螂等的侵害情况和生物学特性。调查结果显示，不同地段四害孳生情况不同；四害调查结果表明整体各个方位四害情况比较复杂，同时进行的蚊孳生地调查结果也证实了该区域范围内有小型积水水体，蚊虫检出率高；蝇类孳生密度地主要是集中在餐厅和垃圾堆；蟑螂孳生地主要集中排水管网及污水沟内，侵害率最高。
特别注意：商场面积较大，覆盖范围广，鼠害严重且不易防治。应从一至四楼各楼道死角和管道夹缝以及地下车库作为重点防治对象。
二、安全措施
1、本公司使用药品经北京市爱卫会指定产品（相关证件见附表）
2、施药消杀点避免人员流动频繁的地点
3、在布局鼠药时要贴有相应标识
4、布药重点应考虑商场人员密集度和“四害”隐藏点
5、消杀时间应考虑商场客户流动高峰区，不影响商场正常运营，建议在22点左右进行消杀布药
三、操作流程
1、消杀区域重点：商场1—4各楼层、商场、仓库及餐馆，卫生间、垃圾箱、楼道死角等公共区域。
2、方法：
（1）穿戴好防护衣帽，将喷杀药品按要求进行稀释注入喷雾器里，对上述区域进行喷杀。
（2）在布局鼠药时，将专用捕鼠笼和粘鼠板放在各楼道死角和拐角处，并放有明显的药物标识。
（3）布药5-7天后，定期对商场的布药区域和“四害”可能流窜地进行清理和消毒。
3、注意事项：
（1）公区喷杀时不要将药液喷在客户的门上。
（2）餐馆喷杀时不要将喷液喷在餐具及生活用品上。
（3）不要在顾客出入高峰时喷药。
（4）办公室、配套设施应在下班后进行，并注意关闭门窗，将药液喷在墙角桌下或壁面上，禁止喷在桌面、食品和器具上。
四、辖区内消杀片区划分、重点消杀路段及部位
1、消杀片区划分：厨房，餐厅，仓库，楼道死角，车库，外围
2、重点消杀部位
重点消杀部位主要是有“四害”孳生条件的地带。
3、重点消杀对象
1）餐厅是灭蟑螂、灭鼠的重点。
2）有蚊、蝇孳生地的地段而又不能清理、整治的是灭蚊、蝇的重点。
3）有排水井、雨水井、沙井场地，是灭鼠、灭蟑螂，灭蚊幼虫的重点。
五、消杀施药的前期准备
1、制订当月的消杀工作计划；
2、消杀人员的动员和调配；
3、做好灭前、灭后密度监测，准确掌握“四害”孳生情况和变化动态，为下一步开展有针对性的消杀工作提供科学依据；
4、准备消杀药物，检查消杀器械、车辆和其他设备是否正常。