学生小饭桌食品安全承诺书

2025/05/14承诺书

倚栏轩整理的学生小饭桌食品安全承诺书（精选4篇），提供参考，希望对您有所帮助。

学生小饭桌食品安全承诺书篇1

为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

单位(签章)：

xxxx年xx月xx日

学生小饭桌食品安全承诺书篇2

为保证广大师生的餐饮食品安全，本单位承诺如下：

一、严格遵守《食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及其相关规定，诚信经营，为广大消费者提供安全的餐饮服务。

二、严把食品采购关，确保食品原料、辅料安全卫生。我单位制作食品的'原料均有食品安全检验合格证明。其他配料均来源明确，可以溯源。

三、不使用“散装食用油”、“来源不明的禽畜类肉制品”和非食用物质加工食品，不滥用食品添加剂。

四、食品加工过程要严格控制，防止交叉污染。

五、严格落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放，及时清运并登记。

六、严格执行集中聚餐备案和留样制度。

七、自觉接受市食品药品监督管理局的监督检查；本单位若有违背以上承诺和有关法律法规之处，自愿接受行政处罚。敬请广大消费者监督举报。

昌吉市食品药品监督管理局投诉电话：xx

承诺单位：

承诺人：

xx年x月x日

学生小饭桌食品安全承诺书篇3

为确保学生小饭桌就餐人员饮食安全，根据《食品安全法》及其实施条例、《xxxx关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》、《xxxx学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》等相关法律法规要求，特作出如下承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立食品经营单位负责人是食品安全第一责任人的理念；

二、建立健全食品安全管理制度并严格执行，配备专职或兼职食品安全管理人员；

三、严格执行从业人员持《健康培训合格证》上岗制度，做好从业人员食品安全知识培训并建立健康档案和培训档案；

四、做好食品原料索证索票和验收工作，建立食品级食品原料进货台账；

五、不滥用或超范围使用着色剂、防腐剂、膨松剂等食品添加剂，不采购、贮存、使用亚硝酸盐；

六、不使用劣质食用油或“地沟油”，不加工、销售凉菜、四季豆、豆浆等高风险食品；

七、餐饮具使用前必须清洗消毒，未经消毒的餐饮具不提供学生使用；

八、保持厨房内外环境整洁、卫生，食品加工备餐过程中，做到生食和熟食分开存放，防止交叉污染，每餐食品冷藏留样48小时；

九、不擅自改变餐饮服务经营类别和扩大经营范围，不擅自改动经营场所布局，不擅自改变经营场所用途；

十、热情欢迎监管部门和社会各界监督，如有违反愿承担相应法律责任。

承诺人：xxx

20xx年xx月xx日

学生小饭桌食品安全承诺书篇4