端午节粽子策划方案

倚栏轩整理的端午节粽子策划方案（精选4篇），提供参考，希望对您有所帮助。

端午节粽子策划方案 篇1

一、活动主题

粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠

二、活动目的

通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间：

6月23日星期六下午

四、活动地点：

公司食堂

五、活动流程

1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米；肉；（具体购买内容由陶总负责）；粽叶（由食堂购买）、器具准备：盛装食材容器、汤匙（均由食堂提供）；棉线：剪成若干条，每条长约20cm；剪刀等（由食堂购买）。

2、处理材料：

糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。

粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

3、包粽子

（1）集合：全体员工集合到食堂（6月23日14：00）。

（2）开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的.人员，总结包粽子方法如下：

取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。

（3）制作结束：

由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

4、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。

六、注意事项

全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。

1、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

2、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。

福利委员会端午节的来历农历五月五日是我国民间传统的端午节，又叫重午节、端阳节。这个节日大约始于春秋战国时期，它与春节、中秋节并称中华三大节日。关于端午节的起源，各地说法不一。影响最大的一说是为了纪念屈原。屈原，战国时代楚国人，出生在湖北秭归县三闾乐平里。由于他学识渊博，明于治乱，娴于辞令，便做了楚怀王的左徒。

他主张对内"举贤授能"、对外"联齐抗秦"，最后达到统一中国的目的。然而，他的这一政治主张却遭到楚国一班奸臣的反对，受到排挤和陷害，被放逐到湖南一带，流落在洞庭湖畔。不久，又听到楚国都城被秦国军队攻破的消息，他难忍亡国之痛，于是在农历五月五日这天投汨罗江而死。人们为了救他，竞相划船寻觅并向水中抛粽子。现一说法一直占据主导地位。还有的认为过端午是为了驱邪避毒。

《楚荆岁时记》说："五月五日，士民并蹋百草，又有斗百草之戏。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。"《风俗通》中说："五月五日以彩系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟"。至今东北农村还保留着端午节清晨到野外采摘艾蒿挂在门旁和在儿童的臂上系五彩线的习俗。现代学者闻一多先生认为端午节是龙的节日，即古代吴越人（一个龙图腾部族）举行图腾祭祀的节日。还有的认为端午节源于夏至，即源于夏商周时期的夏至节。范晔的《后汉书》就持此说。

端午节粽子策划方案 篇2

一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为贯彻落实城区创建六星社区精神，积极推进辖区内居民公共文化服务建设，弘扬民族精神，传承中华传统，也使居民朋友在活动中感受节日的快乐，体味美好生活，八一社区现决定举办迎端午包粽子比赛活动。

主题：迎端午，包粽子，扬民族精神；庆节日，品粽子，承中华传统

一、比赛时间、地点、对象

时 间：20xx年6月XX日上午9：30开始

地 点：

参加对象：辖区居民、社区工作人员

二、比赛准备事项

1、事前做好相应数量的江米、馅的配料及包扎的粽绳、粽叶准备。

2、做好比赛场地和观众区域的.布置安排；

3、学习包粽子的各项物品的准备；

4、赛前参赛选手务必做好个人卫生。

三、比赛规则

1、每位选手分发糯米、枣，参赛选手需要在规定5分时间内用以上材料包出大小均一粽子，形状不限；

2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。

3、以数量、速度、质量、美观作为评判标准，评选个人奖。

四、奖项设置

一等奖：一名 二等奖：三名 三等奖：五名

参与奖：所有参赛选手

五、学包粽子

另设一个学习包粽子的区域，现场有专业厨师手把手传授包粽子，欢迎大家积极参与。

端午节粽子策划方案 篇3

（一）广告策略建议

因为所面对的是大众消费品市场，所以扩大整个市场的需求，进一步扩大整个市场份额是五芳斋的长期目标。但如何在端午节短短的时间内达到拉升品牌形象，提高市场占有率，达到预期销售额还需要有短期的策略。

（二）确定广告目标

（1）通过促销活动，在端午节前后一个月内达到预期销售额280万。

（2）使五芳斋的广州市场占有率提高6%—8%，达到30%

（3）在广州市场建立五芳斋的良好品牌形象，树立高品质、高品位的品牌形象。

（三）广告诉求对象

其中细分为三

1．基于对团购市场的研究，发现在团购的过程中决策人和购买人行为分离。促销广告将锁定决策人，对其进行广告传播。

2．利用五芳斋强大的终端销售网络，锁定广州地区所有市民，对其进行广告传播。

3．饮早茶，"一盅两件"，是广东人的生活嗜好。所以出入高档茶楼、酒楼的消费群也是五芳斋的促销对象。

（四）广告传播主题

（1）市场细分使市场需求呈现多元化。团购市场是节日消费市场的一个分支。

（2）根据以上竞争对手的广告分析和五芳斋自身的特点，五芳斋在大众消费品市场应该树立起一种有文化、有品味、有内涵、有价值感的一种品牌形象

（五）广告创意

（1）广告口号：

“品位出棕，与众不同“

“选大品牌，当然体面过人”

“中华粽子第一品”

（2）媒介标题：

“选大品牌，当然体面过人”

“五芳斋与您一同品味中国食文化的清芬” “品位生活好滋味”

“粽子大王—五芳斋”

“来自浙江嘉兴的专业粽子生产企业—五芳斋”

（3）文案创作

（六）广告实施

团购市场以dm直邮广告为主。

端午节粽子策划方案 篇4

一、促销主题：

品一段历史佳话,亿一颗风味美粽。

二、促销目的：

提升店面客流，扩大企业形象，同时增进销售额的提高。

三、促销时间：

5月x日——x月x日。

四、促销商品：

主要商品成品粽、速冻粽子、及绿豆糕、熟食、海鲜等。

五、促销内容：

(一)价格促销：对一些成品粽、速冻粽子、及绿豆糕、熟食、海鲜等进行特价活动。

(二)娱乐促销：

1)包粽子比赛

游戏规则——3人/组。限时5分钟，以包粽子多者为胜。

胜者奖其所包粽子的全数。

其余参加者各奖一个粽子。

活动时间——6月x日/x日。

活动地点——生鲜部的冻品区前。

道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹叶)。

负责人——生鲜部，营销策划部配合。

(三)免费品尝：引进供应商进行场内免费品尝

时间：6/x日—x日。

具体负责——生鲜部(需免费)。

(四)卖场陈列与布置：

场内：

1)店面入口处，八至十个堆头的位置，堆头前布置成龙舟的头，八至十个堆头为龙舟的身。

陈列商品：绿豆糕、成品棕、礼品棕。

时间：6月x日———6月x日。

负责人：生鲜部、营销策划部。

2)冻柜前方用粽子或气球制成五月五吃粽子字样拱门

时间：5月x日———6月x日。

负责人：生鲜部、营销策划部。

3)冻柜端头重点陈列代装粽子、散装冻柜中按品牌陈列散装粽子

时间：5月x日前完成。

负责人：生鲜部、采购部。

4)冻柜周围张贴标识

时间：5月x日———6月x日。

负责人。生鲜部、营销策划部。

场外：

1)店门装饰拱门、以绿色竹子做背景书写对联：品一段历史佳话亿一颗风味美粽，横批：来家世界，思故乡情。

2)店门旁树立一块2米乘4米巨大横幅书写端午节的由来。