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一杯好茶 绞股蓝

作者: 徐伟丽2023/09/05生活随笔

总认为自己毛毛糙糙、急急慌慌,不配喝茶的悠闲自得、闲云野鹤,以至于怕糟蹋了茶的宁静致远,所以,一直很少喝茶,老以为喝茶就是一种修行,毛糙地大口急饮,是对茶的亵渎,常以闲下来好好品茗为由,以至于常年不喝茶。直到遇见了陕西平利绞股蓝,才明白,有些茶,有些事,是不用等待的,也不需要等到静下心来慢慢品尝,它只要你用一壶开水,冲泡一下,就能沸腾蜷舒开来,给忙碌的生活一个伸懒腰的机会,喝上一口,禁不住发自肺腑地说一声:"一杯好茶,绞股蓝!"

初识绞股蓝,是爱喝茶的大哥带来的,记得那是一个炎热的夏天,大哥从旅行包里掏出来两个绿白相间的长方体小盒子,只见上面写着"平利绞股蓝",上面藤一样地画着丝丝拉拉的、带着小小叶子的、细软的长条儿,我还以为是什么珍奇的植物,准备拿个小盆子栽上呢,没想到大哥说,这是女娲故里平利县出产的茶叶,地处秦巴大山深处,绿色无污染,具有调理肠胃、滋补、安神、增强免疫力的作用,名字叫绞股蓝。打开一看,细细的、带着小叶子的藤条,泛着透明的青绿,须须拉拉的细丝缠绕着盘旋而上,哪里是一种茶叶,简直就是一种植物的标本嘛,我一下子喜欢上了它的蜿蜒精细。立刻拿了一杯水来泡,静静地依附在杯子里的茶叶,被沸水一击,立刻打了个滚儿,青绿色的枝叶即刻舒展开来,细细的枝丫,像触须一样,翻个跟头,长精神似地直冲而起,清晰可见,我不禁脱口而出:"龙须!"大哥笑着说:"你说的没错,它还有个别名――龙须茶。"

爱上它之初,是它轻盈、缠绕、盘旋而上的样子,慢慢地喝上它,是它简单、透明不需繁杂的烹煮方式。心情烦躁时,冲泡一杯绞股蓝,那淡淡的清香,碧绿通透的茶色,让你不禁放松下来;情绪郁闷时,来一杯绞股蓝,那缠绕、盘旋、细密繁杂而又有规律的枝叶,让你静下心来,细细观看那样细小的、密密的、盘根错节的整齐;甚至情志愉悦时,也愿意泡一杯绞股蓝,和那细致的枝叶、密密的枝条,分享交流一下心里的喜悦。总之,因有了它,生活变得简单快乐,有所依托。不必在乎煮茶的用具,也不必在意盛茶的茶具,只要有时间,有兴趣,有85度的开水,就可以冲泡一杯心仪的绞股蓝茶水,对茶当歌,亦当茶做友。

在喝茶的过程中,慢慢明白了,有些事情不必只有在"懂"了的时候,才可以有资格爱好,你完全可以边爱好着,边慢慢地懂它,有时持着漫不经心的态度,去探究弄懂的事情,反而在去弄懂的路上,越来越懂得它的深刻,有时竟然会有意想不到的涵义在不经意间豁然明白。其实,有些事情懂不懂并不重要,重要的是我们每天都在用善于发现和虔诚的心去探索,在平静的寻找中享受惬意的时光,在指缝间流淌的快乐和探寻的思考中,让日复一日的枯燥变得灵动而又充满发现的神奇,保持孩童的好奇和明白缘由的惊奇。也渐渐明白了,总有一个人一些事为你存在,等你释疑解惑,等你静看它如莲花般慢慢盛开,就像总有一杯水为茶而来,翻腾起焦渴的蜷曲,绽放舒展的天然。

愿生活过成绞股蓝的样子,有着缠绕、盘旋、纷扰繁杂的姿势,更有着简单、蜷舒、勃发向上的极致情态。有被列入国家"星火计划"和获得国际国内十余种奖项的资本,却不需要繁复庞杂的泡制程序,一切皆自然天成,热水澎击即可成就甘甜香醇、回味隽永的简单明了。