关于端午节的散文
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端午的粽子
文/ 泅渡。
临近端午，奶奶给我来了电话。
"奶奶？"
"妹呀，端午要回来吗？我给你包了好多肉馅的粽子呢！"
"我最喜欢吃肉馅的粽子啦，奶奶你真好，我肯定回去！"
算算时间，奶奶已经好几年没包过粽子了，我也好几年没吃过肉粽了。
小时候的端午节，奶奶总是会和邻居家的姑姑婶婶一起包粽子。她们从田边摘来箬叶，然后洗干净用热水泡软，再准备磨好了的黄豆粉、红豆等做馅。然后把泡软的箬叶拿出来折成一个窝，放进去糯米和粳米，用力的掐一下做出棱角，把馅放进去后包起来再放到锅里煮。因为我不爱吃豆馅，所以她们总会给我包没有馅的粽子，让我蘸着糖吃。
记得六年级时，同桌家里比较阔绰。那年端午前夕，她奶奶特意到学校给她送粽子吃。她拿着一摞粽子，在教室里吆喝了一声，粽子便只剩下了一个。我看着那最后一个粽子，十分眼馋，又不好意思跟她要来吃，就一个劲儿地问她啥馅的、好不好吃之类的问题。想必是看我太馋了，她便把手里唯一的粽子给了我，"给你吧，我不爱吃肉馅的粽子。"我拿到手里的时候它还是热的。看着它那么大，那么好看，我又舍不得吃了。
它在我的书桌里一直待到了放学，拿在手上已经没有了温度。在回家的路上，我捏了捏它的外壳，软软的，很舒服，于是忍不住打开吃了。一剥开它绿色的外皮，便闻到了粽子的香味。它看起来那么饱满，白白的黏糊糊的米团表面已然有了属于肉汁的金黄。那是我吃到的第一个肉粽，馅很足很好吃，没有讨厌的肥肉，一口下去满嘴"流油".粽子在我嘴里咸咸的，黏黏的。我很享受品尝粽子的过程，于是我一小口一小口地吃完，还不断回味着肉粽在我嘴里的香味。
回到家里，看到奶奶正在厨房包粽子，旁边还有邻居婶婶姑姑在帮忙。我赶忙放下书包，凑到她们身边，想一窥今年包什么馅的粽子。不出所料，又是黄豆粉、红豆、黑豆。为了吃到美味的肉粽，我给奶奶吹了不少枕边风，但她已经包了很多豆馅的粽子了，所以我最终还是没能吃到，那大概是我那一年最大的遗憾了。
到第二年端午，我使出浑身解数说服奶奶做肉粽。奶奶总拒绝我，"做肉馅的又不能多做，放久了就坏了。""那你就少做几个嘛，我保证能很快吃完。"奶奶扭不过我，那一年，我终于吃到了奶奶做的肉粽。为了能放久一点，奶奶没有用鲜肉，而是特意到婶婶家买了一点腊肉，和辣椒粉一起炒过之后再冷却一段时间。奶奶用这样的腊肉包了十来个粽子，把它们放在了一个小小的竹筐里。我第一次吃就吃了三个，奶奶包得很大，所以我那天连晚饭都吃不下了。我知道弟弟也垂涎着肉粽，于是我偷偷地藏了几个，在我弟看不见的地方独自一人品尝着这世间美味。
后来，奶奶年纪大了生病了，身体大不如前。不用说做肉粽了，连做没有馅的粽子都没有精力了。等到我再大一点，便与奶奶分开，跟着妈妈一起住了。但端午的时候还是会去奶奶家吃晚饭，奶奶也会特意去同村人家里买他们包的肉粽。奶奶生病最严重那两年被接到妈妈家里住了，端午节也没有人去买粽子了。
大一的时候，端午节放假我没回家，待在学校也愣是没买粽子吃，我总是担心它们的质量。因为疫情，这个端午我将在家里度过。奶奶也趁着身体好了点就又给我做了我心心念念着的肉粽，为了做这些肉粽，奶奶又花了心思风干腊肉。肉粽还是以前我最爱吃的肉粽，可是奶奶却一年又一年的老去，我多希望奶奶可以像这肉粽一样每年端午都能健康地出现在我面前，与我一起享受端午的美好时光。
诗意词情话端午
文/钟芳
"粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这端阳，那端阳，处处都端阳。"端午节来临之际，手捧一杯绿茶，徜徉在隽永的唐诗宋词里，品味这些传诵千古的诗句，感受古代端午节的风貌，享受那份袅袅的温馨和愉悦，别有一番情趣。
每年的农历五月初五，是我国传统的端午节，其起源于春秋战国时期，流传至今，已有两千年的历史。《风土记》中有记载："仲夏端午，端，初也。"意指五月开始的第一个五日。作为一个重要的传统节日，历代文人墨客以端午为题，写下了大量多姿多彩、脍炙人口的诗篇。
唐代诗人文秀在《端午》中写道："节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。"很直白的一首诗，写得大气磅礴，读来朗朗上口，描绘了端午节人们吃粽子，喝雄黄酒，赛龙舟，都是用来纪念这位忧国忧民的爱国诗人。同时还表达了诗人对屈原的深切同情；对昏君奸臣的嘲讽和憎恨。
"竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还，国亡身殒今何有，只留离骚在世间。"这首北宋诗人张耒的《和端午》，用雄浑而凄清的笔调，把屈原那种"风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还"的慷慨悲壮描写得淋漓尽致，于深沉和悲痛之间悼念了伟大诗人屈原。宋代民族英雄文天祥的《端午感兴》："当年忠血堕馋波，千古荆人祭汨罗。风雨天涯芳草梦，江山如此故都何。"宋苏轼的《屈原塔》："楚人悲屈原，千载意未歇。精魂飘何在，父老空哽咽。至今仓江上，投饭救饥渴。遗风成竞渡，哀叫楚山裂。"诗中字字血泪，句句哀鸣，表达出了对屈原的无比怀念。
龙舟竞渡是端午节人们喜闻乐见的主要活动，唐代张建封在《竞渡歌》中写道："五月五日天晴明，杨花绕红啼晓莺；使君未出郡斋外，江上早闻齐和声。两岸罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃。鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来；棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷；鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬；坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕；前船抢水已得标，后船失势空挥挠。"鼓乐齐鸣，千帆竞渡，场面壮观，扣人心弦，读来让人身临其境。
"五月家家过端阳，咸蛋粽子与雄黄",端午节还要吃粽子、插菖蒲、艾草和喝雄黄酒。唐代诗人郑谷有"渚闹渔歌响，风和角粽香",宋代韩元吉有"角黍堆冰碗，兵符点翠钗",描绘的都是对粽子的喜爱之情。挂艾条、插菖蒲等习俗，体现了端午避瘟保健的意蕴，在古诗中也有过生动的描绘。大文豪欧阳修在《渔家傲》中写道："五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹瞢松，等闲惊破纱窗梦。"这首词意境高雅，浪漫香艳，把端午时节粽子飘香，人们共饮美酒的美妙场景描写得栩栩如生，让人情不自禁地向往。而南宋陆游的《乙卯重五诗》却这样写道："重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束着危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘。"全诗朴素自然、真实具体，乡村农家过端午节的习俗跃然纸上。面对粽香的诱惑，奋臂投筷，大快朵颐，自然有会心之微笑。
五月的端午，这个中华民族千百年来古老的传统节日，在两千多年的文明传承中，依然保持着她的独特魅力和内涵。在浓浓诗香中过端午，我们心中又会多一层对节俗所承载的文化的尊重和热爱，让人情趣盎然，芬芳如花。
端午悬艾
文/周萌
不知不觉，端午又至。端午之于国人，是传统亦是文化，更是浸入骨髓的信仰。
在老家农村，端午有悬艾之俗。挂菖蒲的绝少，或是本地菖蒲稀缺的缘故。农历五月初五前，家家都有人去野地里割上两把艾草，并将它们呈"八"字形悬于门头两边。艾草是多年生植物，香气浓郁，但外貌不起眼，是种中规中矩的草。艾草之所以被重视，很大程度上缘于端午。厚重的端午赋予艾草古拙的魅力，普普通通的青艾悬于普普通通的门头，这氛围就不普通了。这光景能立马让一个看客进入朝圣般的状态。这就是信仰的力量。
其实端午这种信仰抽象而复杂，它寄托了人们对屈子伍员的哀思，寄托了孩子们看龙舟、吃粽子的向往，还寄托了父母全家团圆的期盼。
因为端午的关系，艾草也变得神圣。那古拙的样子以及挥发出的强烈的香气，从视觉和嗅觉上关联你对端午的信仰，促使你对艾草生出敬畏。艾草有防治疾病之功效。艾草入药，可驱寒湿、理气血，其浓香还可驱蚊虫，艾叶加工成的"艾绒"是针灸治病的重要药材。我少时身体虚弱，畏寒怕冷，家人就常用水煮艾草供我熏蒸。长时间被熏蒸的我，身上那股艾草特有的香气久久不退，这让我联想到僧袍的香烛之味，脑海中若隐若现某种禅意。一直觉得悬挂艾草要比悬挂菖蒲好些，菖蒲的样子有点"剑拔弩张",不及艾草这般柔和。艾草还可食用，清明前后的艾草可用来做一种叫"艾糍"的食品。但菖蒲非但不可食用，还有剧毒，别名"石蜈蚣".菖蒲叶片呈剑形，挂菖蒲更有辟邪驱魔之意。因此，在我的印象中，艾草就像文臣，菖蒲一如武将，艾草比菖蒲更能代表端午，或因为其"斯文"吧。
记得有一年端午，家门未悬艾草，祖父急寻不得，匆忙向别家讨要多余的艾草，讨来后又急忙悬于门上，这才吁出一口气，咂巴咂巴嘴，露出满意的微笑。
端午诗话
文/黄健
农历五月初五是端午节。作为中华民族的四大传统节日之一，端午节自然成为历代文人墨客创作的题材，古往今来，涌现出了大量吟咏端午节的优秀诗篇，令人回味无穷。
相传端午节是因为纪念爱国诗人屈原而逐渐形成的，因而在呤咏端午的诗篇中，有不少是歌颂与缅怀屈原的。唐代诗人文秀的《端午》诗云："节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不有洗得直臣冤。"此诗既反映了广大人民对屈原的深切同情，也表达了作者对昏君奸臣的无比愤懑；北宋诗人张耒《和端午》诗说："竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还，国亡身殒今何有，只留离骚在世间。"此诗凄清悲切、情意深沉。
端午节吃粽子，千百年来盛行不衰。特别是到了唐宋时代，粽子已成为名食。唐代诗人郑谷有诗"渚闹渔歌响，风和角粽香",宋代陆游也写过"端午数日间，更约同解粽"的诗句，说明当时吃粽子已经很普遍了。
龙舟竞渡也是端午节的一项主要活动。这一习俗，在唐代诗人张建封的《竞渡歌》中得到了淋漓尽致的表现。"鼓声三下红旗开，两龙跃出湖水来。棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬。坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕。前船抡水已得标，后船失势空挥挠。"那紧张热烈的竞渡气氛，跃然纸上。清代诗人陈维崧的《五月词》："雪片崩涛飞彩帜，妙高台下龙舟戏",生动地描绘了龙舟竞渡紧张热烈的场景。唐代诗人徐寅则写道："竞渡岸旁人挂锦，彩芳城上女遗簪。"把龙舟竞渡的热闹场面写得有声有色；刘禹锡的《竞渡曲》与徐寅的诗有异曲同工之妙，"彩旗夹岸照蛟室，罗袜凌波呈水嬉",写了赛后女子们在水中嬉戏，与岸边的彩旗相映生辉，为节日增添了无限生趣。
端午节还有其他一些习俗，如插艾叶、挂菖蒲、饮雄黄酒、佩香包等等。唐代诗人殷尧藩的《端午日》："少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。不动艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平",再现了人们在端午节这一天挂艾枝、悬菖蒲、饮雄黄酒，祈福平安的情景；元代诗人舒由页的"碧艾香蒲处处忙，谁家儿共女，度端阳",以白描的手法，生动形象地展现了端午时节家家门前挂艾叶和菖蒲的情景。此外，明朝庄昶的"蓬莱宫中悬艾虎，舟满龙池竞箫鼓"、宋代朱松的"煮酒无寻处，菖蒲在水中"等诗句，都对这些习俗进行了生动的描述。
水做的端午
文/张成林
端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。这一天，注定离不开水，水葬了屈原，水也托起了他不朽的灵魂。
端午是水做出来的，家乡的端午节离不开水，每年端午节，沐浴午时水、泡饮午时茶，吃粽子，看龙舟，把端午的风情上演得风生水起，家乡的端午与水相生，有情有味。
午时水顾名思义，是正午12时取得的水。家乡人尤其看重端午节正午的井水，午时水尤重一个"正"字，每年端午节这天中午，人们纷纷涌向村中的古井。拎桶端盆等候提取午时的井水，午时的水井边，热闹非凡，乡村的古井中，不知有多少只吊桶七上八下，抒写着如水的端午。
如今，家乡早已有了自来水，但是，乡亲们仍然很看重端午节的午时水，他们秉承古老的遗风，每到正午时分便提着水桶，到村中的老井汲水。然后，摆开古朴雅致的功夫茶具，泡沏着独特乡土风味且具保健作用的午时茶，水的味道，茶的清香，抿一口端午的茶水，你可以品出千年的味道。现在端午的午时水，对乡亲们来说，更多是心理上的一种需要和满足吧。
端午节又名浴兰节，端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云："午日以兰汤沐浴".端午水，必须是流动水，且须于端午日午时经日晒后封存，可经久不坏，亦具有解毒、凉身之作用。每年这一天，我都要用冷水洗澡，成了习惯。母亲说端午水洗澡，身上无毒。的确，从小到大我没长过毒疮，连痱子也很少出现过。
这一天，这水，与往常没啥不一样，但这水却具有了特殊功效。水做的端午，则是希冀的载体。洗端午水，喝雄黄酒，熏艾叶，挂菖蒲，为人们避邪驱恶，泄污去毒，所有的毒素，通通驱除掉。当希冀成为信仰，成为一种力量，端午便成了一种精神上的东西。
每至端午夜，清灵的月光，让我从一个诗人的身影，想到了家乡的故土。水一样的思绪，水一样柔软的回忆，点点滴滴，凝结着一个民族的情愫。端午，我在思念里咀嚼千年的诗词，燃烧着一个民族灵魂，那不朽的篇章，点亮了屈原这个爱国的名字。
端午涨水，涨端午水。水做的端午，总会有雨淋淋的感觉，雨水把端午冲洗了一遍又一遍，干净透亮，滔滔的河水，装满了田野。端午之水及时，端午在雨中，在水里。雨水给水稻注入丰沛的浆液养分，为今年的粮食丰收做了充分准备。端午的水绵绵，好象是人们的泪，让我们缅怀爱国诗人屈原。端午的水，是支撑，是力量，把龙舟浮起，龙舟竞过，千幡锦，端午时节，粽飘香。
端午是水做出来的节日，处处离不开水，有着水的柔情，水一样的透明。在水中滋养的端午节，年年生机盎然，是那样水灵灵的，流动着一种思想和精神，散发着灵气和意韵。水做的端午，晶莹洁净，不染一丝的杂念，写着水一样的温情，在我心里流淌。
五月端午闻艾香
文/张小丽
清明插柳，端午插艾。家乡的习俗，端午节家家户户在门上插艾，以红绳系之，用来避邪、驱逐蚊蝇。
《本草纲目》记载：艾以叶入药，具理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故艾叶被称为"医草",现在流行的"药草浴",大多就是艾草浴。
艾草含挥发油，具有强烈的异香。有人闻不惯艾的气味，我却独爱它带着苦味的馨香。在家乡，艾草是人们最喜欢的药草，除了治病，还可创收。
进入农历五月，气温升高，各种细菌、病毒滋生，农谚说"家有三年艾，郎中不用来"呢。我母亲患有湿疹，尤喜艾叶。家乡是块福地，艾草生长得旺盛，沟沟沿沿随处可见，一大片一大片的灰绿动人心魄。采艾于我是一件简单而快乐的事情，最隆重的一次采艾当然是端午节那天早上，都说端午露水艾药效最佳。
端午的清晨，鸟鸣啾啾，凉风习习，母亲唤醒我，带我去割艾。艾草长得实在茂盛，镰刀挥舞几下，母亲的挎篓就满了。闻着艾香，整个人顿觉神清气爽。母亲将艾扎成捆，放在柴堆上晒干，捋下艾叶存好，这是她一年的宝贝。湿疹复发时，她用开水泡了艾叶，来个药浴，效果奇好。
年深日久，母亲居然无师自通，学会了熏艾。乡亲们谁的关节受了风，疼痛难耐时便会找到母亲。母亲熬了艾水倒进一个肚大口小的瓷瓮里，让病人的患处对准瓮口熏蒸，熏过几次后果然好多了，从此她得到一个"半拉医生"的称号。
艾叶还有另一个重要用途，就是给孩子们做香囊。端午节前，母亲早早把艾叶揉碎制成艾绒，配以少量雄黄，用碎花布拼接成一个个漂亮的、形状各异的香囊。那成了我和妹妹最大的炫耀资本，头两天我们就把香囊戴在脖子上，走一路香一路。
母亲把新割的端午艾用红绳扎起来，插在门上，这个仪式结束后，便是令人期待的煮粽子。正午时分，粽子出锅，我迫不及待地拆开层层包裹，撒上白糖，米香里浸染了竹叶的清凉，怎一个"凉甜"了得！
静谧的小院，艾香、粽香氤氲，一家人其乐融融，这样的端午节是多么的安心、舒心、暖心。