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大萝卜

作者: 静言2020/11/07散文随笔

昨天下午,到小区超市去买菜。小区超市不大,一些蔬菜、水果就摆放在门外。平时在店里负责卖豆腐和大肉的老汉坐在蔬菜旁边抽烟,还系着白围裙。

看我盯着蔬菜筐要买菜,他推了一下帽檐说:“买个萝卜吧。这萝卜好吃,脆,水分大,还带点儿甜味。”

已经有几天没买萝卜了。早几天买过一个,放在冰箱里。等拿出来吃时,切开中间已经变白发糠,还有细细的孔,手指按按发软像棉花套子。知道不能再吃,就扔掉了,也就不想再买了。

看我犹豫,老汉又说:“切成细丝,凉拌,爽口下饭。冬天吃萝卜好。”他像在自言自语,又像在劝导我。我不好意思拒绝他的好意,就在萝卜筐里挑拣。心想:买个小一点儿的算了。不好吃就扔掉。老汉又开口了:“别挑那小的。大的比小的好。水分多,味道好。”看着那粗大的萝卜,我有些疑心他的诚意了。谁都知道,大个儿萝卜容易糠心。他该不会是推销萝卜,糊弄人的吧。到家不好吃了,谁还会因为一个萝卜找回来。再说了,已经切开了,商家也不会认账。心这么想着,还是买了一个大的。

晚饭,做的稀饭,买的馒头,炒什么菜呢?看到了大萝卜,想起了老汉的话,干脆来个凉拌萝卜丝。洗净,切开,还好不糠。细细切好,一大盘晶莹洁白的萝卜丝,携带星星点点的小绿点儿,清新爽目。然后,放上白糖、盐、花椒油、生抽、香油、味精,再放点醋,调拌均匀。尝一口,嗨,真好吃:脆生生、甜丝丝、酸溜溜,香辣可口。

一大盘凉拌萝卜丝端上了桌,你一筷子,我一筷子,一家人吃得好爽快,饭还没吃完,萝卜丝就被抢光了。饭后,家人都说萝卜丝好吃。

其实,生活本没有那么复杂。明天,我就去告诉那老汉。

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