品茗的日子

当品茶作为我生活中一种享受已是很多年前的事情了，但真正认识福建安溪铁观音是在我走进安艺名茶品茶的这段日子。人生如茶，平凡中见滋味，在茶香室幽的安艺名茶品酌铁观音让我体味宁静、惬意的心境。

第一次看茶艺表演是在福建旅游时，我和女儿坐在环境优雅的茶楼，听着茶艺师娓娓道来有关普洱茶的由来和冲泡方法，看着茶艺师身穿典雅大方的旗袍、娴熟地进行茶艺表演，真是一种悠闲的享受。从那以后，我每年暑假去旅游都要去当地的茶楼品茗，在品茗的过程中可以感受当地的民俗风情，体味一座城市的文化。品茗让我领略到中华茶韵浓厚的底蕴，我每到一处都有不同的感受。品味着各地的香茗，打开思绪的门窗，让茶香飘进心田，惬意布满全身，茶魂犹如暗香浮动在我的梦境中。

暑假，我独自一人踏上东南沿海的海西之旅，走进福建福州领略榕城的茶文化。我品酌了安溪铁观音、武夷山的金骏眉、银骏眉、大红袍、佛手、黄金桂等许多种名茶……在福州的三坊七巷，我端起茶庄主人热情的品茗杯、细闻安溪铁观音的茶香，品酌味浓香涌的甘霖，回味甘甜，齿香生津，颇有神情气爽之感。真可谓：任思绪喷珠溅玉，任情思涓涓细流。我感到这里境雅、器雅、人儒雅；心清、神静、茶艺精……茶文化是一座城市永恒的生命力，品茶的人以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱怨气，以茶养精气，以茶表敬意，以茶承礼仪，以茶储仁义，品茶品的是一种境界，一种精神的享受。老舍先生曾说过：“喝茶本身是一门艺术。”茶如人生，先是苦涩，然后体会苦中之乐趣，品出醉人的芳香。休闲的日子，我有时到茶楼品茗并尝试自己冲泡铁观音，从神入茶境、聆听古筝、观音入海；到悬壶高冲、春风拂面；再到观音出海、细闻香茗、品酌甘霖等十六道程序，环环紧扣、层层递增将一杯香茶的韵味揉合在魂灵中，化成情丝缕缕飘散在记忆的海洋里……与茶结缘品味一份恬雅、一份宁静、一份挚爱，让魂灵接受一次次的沐浴，洗涤尘埃。心灵随着卷曲的茶叶慢慢舒展开来，人性的美丽随着精神的彰显得以升华。

茶可独酌，也宜共饮。一杯茶在手，清香满室，它使人清除烦恼，使人抛掉是非心，名利心，茶的世界是一个祥和的世界。品茶的日子，可以品出生活中的酸甜苦辣，品出千姿百态的芸芸众生。茶水越喝越淡，情意越喝越浓。下雨天品茶别有一番情趣，雨一滴滴落下，心境慢慢宁静，耳闻茶客们谈古论今、家长里短的话语，品味、咀嚼世间百态人生，收获颇丰。南宋诗人陆游曾被孝宗皇帝任命为福建路常平茶供事，做了十年的茶馆。他把品武夷山茶作为自己的一种趣事。陆游在《初夏》一诗中写道：“淡霭轻轻入初夏，一窗新绿鸟相呼。出门易倦常归卧，著句唯一但自娱。花径蝶闲无坠蕊，酒楼人散有空墟。闽川茶笼犹沾及，肺渴朝来顿欲苏”。

庚寅年夏，我再次踏上盛产铁观音的福建，坐在茶香飘逸的茶室，我与泡茶的小妹聊了起来。小妹的家乡在四川资阳，她在福建和亲戚一起做销售茶叶的生意，她说在福建家家都喝茶，人人会泡茶。她告诉我她在福建已经两年了，在每天的生活中渐渐地喜欢上了铁观音茶。茶水的作用有很多，它可以用来洗发，长期使用使头发乌黑柔软、富有光泽；可以除汗味、护体肤；去油腻、吸尘土；小妹说用茶水擦拭草席，可以除汗味，清除灰尘，使其光滑如镜，尤其是酷暑，用茶水擦拭，必使人神清气爽、悠然入梦；用茶充枕芯可以去火气，清神醒脑，对高血压患者、失眠的人有辅疗作用。我曾将喝过的茶叶晾干，装成枕头送给朋友的小孩子使用，据说用了这样的枕头夏天小孩子不会生痱子…

因为茶，我与福建安溪铁观音结缘，在这里有念不完的茶经，道不完的茶话，学不完的茶文化。茶韵滋养着我的魂灵，让我张开身体毛孔的触角，去探寻大自然给予人类的一切享之不尽、用之不完的财富。品茶延伸着茶道精神，即静、净、境、径。静为本，净为先，境为美，径为归。