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关于可乐鸡翅400字作文

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自制可乐鸡翅

今天我要给大家介绍一道菜,它就是人人皆知的——可乐鸡翅!鸡翅不仅口感好,而且肉质松软,做成可乐鸡翅是再好吃不过了!

可乐鸡翅你一定不生疏吧!它香甜可口,吃起来唇齿留香,这样的美味,怎能不令人印象深刻?下面,我来和大家讲述一下可乐鸡翅的制作过程:

第一步:将鸡翅焯,稍等片刻后,沥干水分,盛入盘中备用。

第二步:将切好的洋葱、姜等配料放入锅中煸香,再加入鸡翅,稍微煸炒一下。

第三步:放入适量的可乐。(以没过鸡翅为准)

第四步:加入酱油、盐、料酒等调料,使鸡翅更鲜美,口感更佳。

第五步:盖上锅盖,耐心等待收汁。(注意:其中要适当的进行翻炒,让鸡翅更入味。)

第六步:收汁完毕后,翻炒片刻,一盘香气诱人的可乐鸡翅就出锅了!

第七步:将一只只令人垂延欲滴的鸡翅整齐地排列在盘中,放入一些香菜做装饰,这样,一道色香味俱全的可乐鸡翅就更加完美了。

怎么样,你学会了吗?可乐鸡翅的制作是不是很简单?快去试试吧!自己做出来的美食,口感会更加香甜哦。

可乐鸡翅

要问我最喜欢吃哪一道菜,我会毫不犹豫的回答——可乐鸡翅。这是妈妈笑在一次做饭中的意外收获。这个菜还有一段小故事呢。

一次,妈妈正在给我们做鸡翅饭。刚把鸡翅放到油锅里热好,不小心胳膊肘碰到了我放在厨房里喝了一半的可乐,可乐刷的一下就进了锅里。妈妈已为那是酱油,就没再意,然后进了屋。过了半小时,厨房里传来一股可乐味儿。妈妈赶紧跑过去一看,大叫:“啊我买的这么好的鸡翅,就这样泡汤了!”听到喊声我和爸爸马上跑过去。我闻着空气中的香味感到挺好闻,就尝了一口哇真香!可乐早已化成了调料,沾在了鸡翅上再看他的样子,黑糊糊中略带一点红色,虽然不是很鲜艳,但也能让你口水直流三千尺,爸爸妈妈看我陶醉的样子,都夹了一块尝尝也说:“好吃好吃!”没想到这次偶然的失误竟然发明出一道可口的菜来。

我平时就非常喜欢吃鸡翅,很香。可乐也是我最喝的饮料,两样配起来就更加好吃拉!虽然很黏,但极其爽口,嫩嫩的鸡外皮和肉相对比,真是味口大增。一口吃下去巨爽无比,是人一吃就生爱慕之心,过后嘴里还有可乐味,令人回味无穷。

这次意外的收获可真大啊!

可乐鸡翅

有的人喜欢喝可乐,有的人喜欢吃鸡翅,如果把这两者结合起来那就天衣无缝了,今天,我就跟妈妈学习做令人垂涎三尺的可乐鸡翅。

首先,我们把从菜场买来的鸡翅先清洗一下,妈妈说:“清洗的目的是把残留上鸡翅上的脏东西洗掉,让它更卫生。”很快我和妈妈就把鸡翅洗得干干净净。接着,妈妈把洗好的鸡翅倒进锅里,放入少量反水,鸡翅正好被淹没。我问妈妈:“这是干什么呀?”妈妈说:“这是在焯水,焯水能把鸡腥味去掉。”在焯水的同时,妈妈把大葱、生姜、八角、可乐等佐料准备好了。

将鸡翅改刀后,准备工作就做完了。开始烹饪了,妈妈把油倒入锅里,等油腾起青烟,再把佐料放下去,过了一会儿,妈妈把鸡翅倒下去,锅里发出了“噼里啪啦”的声音,我吓得躲在了门后,生怕被油溅到。妈妈笑着说我是个胆小鬼。我鼓起勇气来到妈妈身边,只见妈妈翻炒了几下后,倒入可乐、酱油、白酒,撒点盐,用小火煮十分钟。香味传出来,馋得我口水直流三千尺。

可乐鸡翅出锅了,我吃着可乐鸡翅,心里想:原来做菜这么不容易,以后我要改掉挑食的坏习惯。

可乐鸡翅的美味

可乐鸡翅,美味好吃,吃完回味无穷。

今天,大姨邀请我到她家做客,一进门,大姨就对我笑眯眯地说:“今天做‘可乐鸡翅’!”我吃惊地盯着大姨家的小狗可乐,心想:可乐,你完了,你要被做成可乐鸡翅了。可我又转念一想:不对呀,可乐是狗,怎么会变成“鸡翅”呢!大姨好像猜到了我的心思,解释说:“这是一种用饮料‘可乐’做成的别样小吃。”原来是这样!我迫不及待地想尝尝这种新奇的小吃了。

过了一会儿,厨房里飘出了阵阵香味,紧接着,“可乐鸡翅”隆重登场了!虽然它其貌不扬,黑乎乎的,可是它那香喷喷的气味实在诱人。我冒着被烫伤的危险咬了一口,“呀,真甜!”可乐的香甜再加上鸡肉的嫩滑爽口,味道真是妙不可言。我狼吞虎咽地大口吃起来,直吃得满嘴流油。小狗可乐也忍不住了,在我脚跟那蹭来蹭去,一会儿竟直立起来抓我的裤管,还呜呜地叫着,好象在说:“快,快,给我也尝尝!”我扔了块鸡骨头给它,它一口扑过去,啊呜啊呜吃着。一会儿,大姨笑着问我:“好不好吃?”我边吃边嘟囔着:“好吃好吃,下次还要做噢!”

啊,可乐鸡翅太好吃了,到现在我还记得那个味道。想起来都会流口水哦!

可乐鸡翅

今天,妈妈给我做可乐鸡翅吃。妈妈做的鸡翅非常好吃。

一听说妈妈要给我做鸡翅吃,我的心情从早晨起来就很好。我坚持要跟妈妈学做可乐鸡翅吃,这样以后我可以做妈妈吃。妈妈更是开心。于是一步一步交给我制作的步骤,我学的可认真了。下面我将制作的步骤告诉你们吧:

1、先把买来的鸡翅洗干净。然后在锅里放水,等水开的时候再将生的鸡翅放进去煮,煮成七分或者八分熟,取出鸡翅,晾干水分备用。(妈妈说,开水下鸡翅,鸡皮会有劲道,好吃,不是软软的)

2、锅里放油,稍微多一点,等油热了,将准备好的大蒜末和葱末放入锅中炝锅,闻到香味后,将刚才控出水分鸡翅放入油重煎炸,煎一分钟左右,将辣椒面和孜然粉撒入鸡翅表面,继续煎炸,待到两面都变金黄,将油全部控出来。

3、这时候将可乐,最好是百事可乐,倒入锅里,最好淹过鸡翅,中火烧煮,放入咸盐,煮到可乐融进鸡翅,还有一点可乐汁时,关火,出锅了。(妈妈做菜,不喜欢放味精,说对身体不好,所以,可乐鸡翅中没有味精的味道。)

米饭盛出来,可乐鸡翅端上桌子,那甜甜的、腻腻的香味勾的我直淌口水,汤汁泡米饭,再夹块鸡翅,我觉得太开心啦。有空,我做给你们吃,保准一吃忘不了。

可乐鸡翅

我在博客上看到了很多博友都用“爱我就让我承担”这个题目写了博文,很多都是自己给妈妈做饭的事。今天,我也想表现一下,给妈妈一个惊喜。所以,虚心向老妈讨教,做了一道平常最爱吃的菜“可乐鸡翅”,现学现卖把制作过程发到博客上晒一晒。

一、腌制。首先,我把鸡翅一个个洗干净,控干水,放入盆中。之后,倒入适当的酱油,放入用刀背拍松的姜块,以及几棵八角后,搅拌均匀,腌制三十分钟。

二、炒鸡翅。把适量的油倒入锅中,当油七成热时,放入鸡翅,由于我是第一次操作,用力过猛下锅时油星四溅,吓得我连忙往后缩。翻炒鸡翅变成金黄色时,我立即拿出可乐,快速倒入锅中(可乐的量必须淹没鸡翅)。我站在锅旁,很不放心,不时掀开锅盖,翻炒一下,生怕我的宝贝鸡翅烤糊了。汁越来越少,我把火调到了最大,迅速的翻炒,眼看汁就要收干了,关上大阀。一道美味可口,色泽金黄的可乐鸡翅就出锅了。

品尝着自己亲手做的可乐鸡翅,心里有种说不出的快乐感觉,再着老妈尝一口自己做的可乐鸡翅,那种满足的感觉无法形容。

可乐鸡翅

今天,婆婆不在家,只剩我和沙沙姨妈了。我心想:晚上吃什么呢?姨妈会做菜吗?她做的菜好吃吗? 姨妈见我一脸疑惑,笑着说:“今天我要做一道拿手好菜——可乐鸡翅。”可乐鸡翅?听起来好像很好吃哦。我心里暗暗想着。于是,我们到三江超市买了鸡翅、可乐。回到家,姨妈先把鸡翅洗干净,再用酱油、姜、蒜腌一下。

过了一会儿姨妈往锅里倒了点油,打开煤气灶,把鸡翅放入锅里,煎了一下,锅里发出了“嗞嗞”的声音,鸡翅好像在说:“好烫啊!好烫啊!”它的“皮肤”从白色变成了金黄色,散发出诱人的香味。 “该倒可乐了!”姨妈说。“我来!我来!”我自告奋勇,拿起可乐瓶,拧开盖头,“哧……”可乐像泉水一样喷了出来,洒了一地。“看你毛手毛脚的,还是我来吧!”姨妈拿过我手中的可乐,往锅里倒了半瓶。看着可乐在锅里冒泡,我心里很开心。20分钟后,可乐鸡翅新鲜出炉。我早已垂涎三尺了! 开始品尝了,我先咬了一小口。啊!真甜!再往里咬一口,鸡肉白白的、嫩嫩的。顿时,我的嘴巴里充满了鸡肉的香味和可乐的甜味。真是太美味了,我一口气吃了三个呢!

学做可乐鸡翅

不经意间,我尝到了阿姨做的可乐鸡翅,那味道,真是让我垂涎欲滴,今天我就来做可乐鸡翅,尝尝我的手艺。 我首先把材料分配好,有:盐、油、味精、可乐和鸡翅。我开始做菜了!我的心里不知道有多么的兴奋呢!我先把鸡翅放在干净的水里冲洗,冲洗五分钟,接着,再把油倒入锅子里,然后再把新鲜的鸡翅放到里面翻炒,诶?我突然心想:这个油发出“滋哩滋哩的声音,”会不会溅到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然继续做菜。我突然忘记这道菜最最重要的东西,它可是“主角”,没了它,这道菜即使做得很好,可是白做,我想你们已经知道了,那就是——可乐。

我又把可乐到紧急吃力一起炒个几分钟,又放了一点盐和味精。哇!菜做好了,我把它放到盘子里,端上去给爸爸、妈妈和奶奶品尝,这时奶奶说:“嗯,好香呀,!”当他们咬了一口之后,我就迫不及待的说道:“味道怎么样,怎么样啊?”爸爸说:“味道蛮好的。”妈妈接着说道:“肉很嫩,可乐完完全全的在鸡翅里面。”听了他们的夸奖,我心里美滋滋的,像灌了蜜似的,一样甜。 在这一天里我很开心,因为我得到了爸爸、妈妈和奶奶的夸奖,以后我还要更上一层楼,把可乐鸡翅做得更好。