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味道

作者: 李沁璇2021/06/27经典散文

好不容易逢着放假回家,妈妈决定带我尝点正宗的“家乡味”。

乘着车,我们穿过那条飘着梧桐叶的老街。这叫正南街,妈妈告诉我,这里曾经是岳阳最繁华的一条街。

老街总是藏着一座城市最真实的味道。我打开窗,细细地嗅着,仿佛闻到了久远的尘封在老街深处的味道,同时也闻到了夹杂着现实的熏肉味道,寻着那味道和炊烟望去,一蓬幽火嘶嘶地鸣着,火边的人,笑着看,炉边的狗,卧着听。

车继续前行,街道越变越窄,我心想,妈妈可真够折腾,搁着大街上那么多好吃的菜馆不去,干嘛跑这儿来呀!正纳闷着,妈妈开口了:“你别看现在的岳阳开了那么多高档餐厅,真正的好味道,还得上这儿找呢!”

车一路向前,走到落叶梧桐深处,驶向街的尽头,一直开到天岳山底下。寻着那一排破旧的老屋,踏着脚下凹凸不平的石板路,这儿似乎刚下过雨,深吸一口,还能尝到泥土与樟树叶的味道,再吸一口,又好像是从石板路的细缝中或老屋檐下的燕巢里漏下来的,一种特有的味道沁入心脾。

转过一个弯,妈妈叫我停下,看看这条生她养她的老街。顺着她的目光,我注意到了那塔,它并不高,立在山腰上,大概是由于年岁久远吧,那塔上长满了枝丫,与身后的山,身旁的老树相映成趣。这叫慈誓塔,妈妈告诉我,它的年岁比闻名于世的岳阳楼更久远。只是,除了那些土生土长的本地人,大概没有人知道它的名字。杂草与枯木间,朝夕晨昏里,它在这儿一站,已是千年。

塔的脚下,是古巷。巷口,一缕斜阳静静地照着,路面仿佛还踩得出水汽,青砖与地缝间,顽强地钻出几根杂草。巷的尽头,有人家。几个老人,围着火炉,抽着自己卷的烟,吐着长长的圈儿;一个中年父亲,正用粗糙的大手,给小女儿梳起羊角辫;身边一位长发及腰的女人,轻轻唱着,怀里的婴儿正酣睡。他们含着笑,时不时用浓重的乡音搭上几句。

撩开岁月面纱,我依稀看到了妈妈小时候在此嬉戏玩耍的身影。

而此刻,妈妈久久地站着,她在想什么呢?是在想念天堂的姥姥,或是回想她的童年,还是想起了青砖灰瓦间,那些岁月的味道。

后来吃到了许多妈妈和我都喜欢的地道土菜,但留在记忆深处的却是正宗的口味虾——一道如今在整个岳阳,甚至整个湖南都有名的特色菜。可谁会知道,当年,它从这条巷子出生时,没有名字,没有品牌,是这些小巷中捕了一辈子虾的老渔民和渔妇们,发明了适合本地味道的“口味虾”。那天的虾,没有那种不自然的辣味,有的只是一点点柴火和炊烟的味道。

暮色久久徘徊,犹如过客,我们终将离去,走过那塔、那巷、那人家,走过那条藏着老城深沉味道的老街,经久的味道始终不肯散去。

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